На Чикагском карибском карнавале в Гайд-парке появилась возможность отпраздновать «самые разные люди»

Гуляки на Карибском карнавале в Чикаго почувствовали запах смеси благовоний, жареных оладий из ракушек и дымящейся курицы.

Они услышали бодрую смесь басовых нот, сливающихся из конкурирующих систем громкоговорителей, установленных на платформах полуприцепов.

И когда Альберто Патт продавал белизскую кухню посетителям фестиваля, заполнившим Midway Plaisance Park в Гайд-парке в субботу днем, он заметил, что карибские культуры тоже смешиваются.

«Мы один народ», — сказал житель Белиза, американец Скоки. «Это то, что мы пытаемся отпраздновать. Здесь все разных цветов. И это Карибы: самые разные люди».

55-летний Пэтт готовил окуня и королевскую рыбу на шумной импровизированной кухне, оборудованной для приготовления тамале, гарначей и многого другого. По его словам, фестиваль является одним из крупнейших для жителей Карибского бассейна в Чикаго.

Это также напряженный день для кейтерингового бизнеса UnBelizeAble, которым управляет его семья. Он сказал, что они собираются продать более 1000 панад — жареной пикантной выпечки, похожей на эмпанаду, с тестом из кукурузной муки и начинкой из рыбы.

Пока люди пробовали блюда страны его рождения, он вышел из своей палатки, покрытой белизским флагом, чтобы заглянуть в соседнего ямайского продавца вяленой курицы.

«Мы хотим есть, пить и быть счастливыми. Это карибский девиз», — сказал Патт.

Джанис Джонсон взяла перерыв в танцах, чтобы сама попробовать вяленую курицу. 41-летний мужчина присоединился к одной из многочисленных команд, участвующих в танцевальных соревнованиях, надев сложные костюмы.

Ее щеки были украшены стразами и блестками, а на голове сидела ювелирная корона. Бирюзовые, розовые и фиолетовые листья были прикреплены к ее комбинезону, состоящему из двух частей. По ее словам, ее подруга сшила наряд вручную.

По ее словам, ранее в тот же день Джонсон танцевал на параде под грохот карибской музыки.

«Мне нравится привлекать внимание толпы. Шумная музыка звучала. Толпа собиралась. Это очень весело», — сказал житель Вест-Сайда.

В то время как многие предпочитали меньше одежды на фоне палящего солнца и карнавальной тематики, Кристал ЛаДжун продала больше.

ЛаЖуэн, владелец Looks & Style, магазина модной одежды в стиле регги и карибских товаров в районе Гранд-Кроссинг, предложил шарфы, ожерелья, бикини и шляпы с флагами и названиями карибских стран. Один мальчик купил зелено-желто-черную повязку на голову из Ямайки. Другой мужчина купил флаг Белиза.

Неподалеку другие продавцы продавали одежду из ткани кенте, подносы ручной работы и масло ши в тени деревьев. По словам ЛаЖуэна, карнавал, сочетающий музыку и еду, стал ярким проявлением карибского единства.

«Это шанс для каждого жителя Чикаго почувствовать вкус всех островов одновременно», - сказала она. «Здесь большой мир, и на маленьких островах живет много людей».

[email protected]